和食処 竜馬

結納、顔合わせ、お食い始め、各種宴会なら三重県津市の日本料理店 | 和食処「竜馬」

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お料理のご紹介

お料理のご紹介


 

下関直送 国産とらふぐ

下関直送 国産とらふぐ

 

当店自慢のふぐ料理。
もちろんふぐの本場・山口県下関より、新鮮な極上品を産地直送。

下関では「とらふぐ」のことを濁点をとって「ふく」と呼んでいます。
これは濁らず呼べば「福」に繋がり縁起が良いとされる為です。
皆様に「福」をお届け出来るよう願いを込めたコース料理をぜひご賞味下さいませ。
※ふぐは年間を通じて提供できるようになりました。
  夏場でもご利用いただけます

ふぐコース 1人前 8,500円(税別)
ふぐ皮 ふぐ刺し ふぐ唐揚げ ふぐちり(白子入り) ふぐ雑炊 デザート

 

下関直送 国産とらふぐ

 

ふぐ白子(生・焼き・天ぷら)  3,000円(税別)

焼ふぐ  2,500円(税別)

ふぐ唐揚げ  2,500円(税別)
 
冬場の料理でしたが近年ふぐは年間を通じて提供しております。
当店は特に白子は上物をご用意しております。

単品(ふぐちり・てっさ・唐揚げ・白子・ふぐ皮) でのご注文も承ります。

 

松阪牛ステーキ

松阪牛ステーキ

 

当店自慢の逸品、地元三重県が誇る和牛ブランド・松阪肉を使ったステーキです。

松阪牛サーロイン ガーリックステーキ 120g 2,800円(税別)

松阪牛 サーロインステーキ  250g  7,200円(税別)

サーロイン角ステーキもございます。2000円(税別)

 

会席料理 各種

 

お食い初め膳です
生後100日前後で行う儀式です
男の子用・女の子用がございますので事前にお伝えください
2100円 税別

 

 

 

 


 

会席料理 各種

 

会席料理 各種

 

※お料理は月ごとに変わります。

お料理内容更新いたしました

5月の会席のお料理内容は下記の内容です。

翌檜(あすなろ)会席 4,000円(税別)
八 寸 鮎南蛮漬け 筍木の芽味噌和え 蒸し鶏胡麻和え リンゴ二色流し もずく
吸 物 焼霜鱧 平切り独活 筍 わかめ 五色あられ 三つ葉
造 里 季節二種盛 あしらい一式
煮 物 焼き小茄子旨煮 若草つみれ 鶏つみれ 近海車海老旨煮 オクラ胡麻和え
焼 物 焼きふぐ白子ポン酢ジュレ掛け はじかみ ベビーコーン旨煮
揚 物 鮪すり身天 筍天 塩 レモン
小 鍋 豚バラ鍋 春大根旨煮
食 事 蛸御飯 三つ葉
香 物 漬物
止 椀 合わせ味噌汁
果 物 抹茶水羊羹

 

羽衣(はごろも)会席 5,000円(税別)       

食前酒 梅 酒
先 付 豆乳豆腐 旨出し わさび
八 寸 千代口 鮎南蛮漬け りんご二色流し 筍木の芽和え
もずく 蒸し鶏胡麻和え
吸 物 焼き霜鱧 平切り独活 筍 若芽 細葱
造 里 季節盛 二品
蓋物代 焼き小茄子旨煮 若草つみれ 鶏つみれ オクラ胡麻和え
焼 物 焼きふぐ白子ポン酢ジュレ和え はじかみ ベビーコーン旨煮
揚 物 筍天 鮪すり身天 塩 レモン
酢物代 海鮮カルパッチョ
小 鍋 豚バラ鍋 大根煮
食 事 蛸炊き込みご飯
香 物 二種盛
止 碗 合わせ味噌汁
果 物 抹茶水ようかん
 

舞扇(まいおうぎ)会席 7,000円(税別)

食前酒 梅 酒
先 付 豆乳豆腐 旨出汁 山葵
八 寸 鮎南蛮漬け 筍木の芽味噌和え 蒸し鶏胡麻和え リンゴ二色流し もずく
吸 物 焼霜鱧 平切り独活 筍 わかめ 五色あられ 三つ葉
造 里 季節二種盛 あしらい一式
煮 物 焼き小茄子旨煮 若草つみれ 鶏つみれ 近海車海老旨煮 オクラ胡麻和え
焼 物 伊勢海老タルタル焼き はじかみ ベビーコーン旨煮
強 肴 松阪牛角ステーキ 生野菜 洋辛子
酢物代 海鮮カルパッチョ
揚 物 鮪すり身天 筍天 塩 レモン
小 鍋 豚バラ鍋 春大根旨煮
食 事 蛸御飯 三つ葉
香 物 漬物
止 椀 合わせ味噌汁
果 物 抹茶水羊羹

琴(こと)会席  10,000円(税別)

食前酒 梅 酒
先 付 豆乳豆腐 旨出汁 山葵
八 寸 鮎南蛮漬け 筍木の芽味噌和え
蒸し鶏胡麻和え リンゴ二色流し もずく
吸 物 焼霜鱧 平切り独活 筍 わかめ 五色あられ 三つ葉
造 里 季節五種盛 あしらい一式
煮 物 焼き小茄子旨煮 若草つみれ 鶏つみれ 近海車海老旨煮 オクラ胡麻和え
焼 物 伊勢海老タルタル焼き はじかみ ベビーコーン旨煮
強 肴 松阪牛角ステーキ 生野菜 洋辛子
酢物代 海鮮カルパッチョ
揚 物 大海老天 筍天 青唐 塩 レモン
小 鍋 ふぐ白子鍋 ぽん酢 薬味
食 事 蛸御飯 三つ葉
香 物 漬物
止 椀 合わせ味噌汁
果 物 抹茶水羊羹

松会席 12,000円(税別)

お客様のご希望の食材をお聞きし会席の献立に仕上げます

特別会席 15,000円(税別)

お客様のご希望の食材をお聞きし会席の献立に仕上げます

■特選牛肉会席

和牛ヒレ会席 5,000円(税別)

八 寸 鮎南蛮漬け 筍木の芽味噌和え 蒸し鶏胡麻和え
リンゴ二色流し もずく

造 里 季節二種盛 あしらい一式

和牛ヒレステーキ 生野菜 洋辛子


揚 物 海老天 筍天 青唐 塩 レモン

食 事 蛸御飯 三つ葉
香 物 漬物
止 椀 合わせ味噌汁
果 物 抹茶水羊羹
 

松阪牛サーロインステーキ会席 7,000円・10,000円・12,000円(全て税別)

宴会用飲み放題 1名様2時間 1,800円

ご注文時にアレルギー等がある場合はお知らせください。