和食処 竜馬

結納、顔合わせ、お食い始め、各種宴会なら三重県津市の日本料理店 | 和食処「竜馬」

ぐるなび掲載中

 

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竜馬特製 おせち料理 30000円

おせち料理
おついたちじゅう (2段重)
紅白蒲鉾 蒲鉾は「日の出」を象徴するものとして、元旦にはなくてはならないおせち料理の一品です。
丹波黒豆 大粒の丹波産の黒大豆をじっくり炊き上げ、ふっくらやわらかに仕上げました。
伊達巻 スケソウダラとイトヨリのすり身を使用し、玉子と一緒にふっくらと焼き上げました。
伊勢アワビのステーキ 伊勢鳥羽産のアワビを蒸し柔らかく仕上げてからバター焼きに。
味付け数の子 厳選された数の子を醤油と鰹出しで程よく仕上げました。
栗渋皮煮 大粒の栗の渋皮を時間をかけて取り除き栗シロップで蒸し炊きした、当店自慢の自家製品です。
筑前煮 煮しめ こんにゃくにじっくりと3種の出し汁を効かせ丁寧に炊き上げました。•蓮根 •里芋 •筍穂先 •ねじり人参 •しいたけ野菜の旨みをいかし、三種の出し汁を効かせ丁寧に炊き上げました。
にしん昆布巻き にしんを肉厚の昆布で丁寧に巻き上げた旨みたっぷりの一品です。
干し柿と紅白なます 富有柿の干し柿と大根、京人参を甘酢に和えた一品です。
鰤の照り焼き(宮崎県産) 天然鰤を一塩し自家製たれで焼き上げた自慢の一品です。
大粒いくらの醤油漬け 北海道産の大粒で、つぶれの少ないイクラをやや甘めの出し感でまろやかな味のお一品です。柚子釜に盛り付けてあります。
伊勢海老の蒸し焼き 伊勢海老をそのまま蒸しあげた一品です。
松阪牛サーロインステーキ 松阪牛のステーキを一口サイズに竜馬のステーキたれで焼き上げた自慢の一品です。
田作り かたくちいわしを遠赤外線でじっくりと煎り、香ばしく仕上げました。
タタキ牛蒡 牛蒡を柔らかく湯がき辛子胡麻タレに和えた出しのきいた一品です。
葉付金柑金柑のロップ漬けです。
からすみ
その他 
厳選した各地の食材を吟味し詰め合わしております 

仕出し弁当 1800円~5000円

写真は料理例です 出前いたします
用途に合わせてお作り致します
お料理だけや赤飯・寿司入り・お肉中心等いろいろなバリエーションがありますのでお気軽にお問い合せ下さい
会議などはお茶をお付けすることもできます
 

【内容】 黒毛和牛焼肉・季節の焼き魚・季節の焚き合わせ・出し巻き・季節の逸品4種
【容器のサイズ cm】
W: 27.0 D: 18.0 H: 5.0

 
黒毛和牛の焼肉御膳
ジューシーで柔らかい黒毛和牛の焼肉がたっぷり入った御弁当です。季節の料理を一緒にお召し上がりください。
2000円税別

 

【内容】 自家製鯛めし・天麩羅・季節の焼き魚・季節の焚き合わせ・出し巻き・季節の逸品4種
【容器のサイズ cm】
W: 27.0 D: 18.0 H: 5.0鯛めし

 
鯛めし彩り御膳
人気の自家製の鯛めしを天麩羅をはじめ、様々な和の料理と一緒にお召し上がりください。
2000円税別

 

【内容】 国産若鶏の照り焼き・季節の焼き魚・季節の焚き合わせ・出し巻き・季節の逸品4種
【容器のサイズ cm】
W: 27.0 D: 18.0 H: 5.0国産若鶏

 
国産若鶏の照り焼き御膳
国産の若鶏がたっぷり入ったお弁当です。ご飯にもよく合う味付けに仕上げております。
1800円税別

 

【内容】 カツサンド・自家製ハンバーグ・季節の焼き魚・出し巻き・季節の逸品4種
【容器のサイズ cm】
W: 27.0 D: 18.0 H: 5.0カツサンド

 
カツサンド御膳
食べやすくカットしたカツサンドとハンバーグなどの料理を一緒に楽しめる、女性にも人気のお弁当です
2000円税別

 

【内容】 うな重・黒毛和牛すき焼き・季節の焼き魚・季節の焚き合わせ・出し巻き・季節の逸品4種
【容器のサイズ cm】
W: 27.0 D: 18.0 H: 5.0
うな重

 
うな重&黒毛和牛すき焼き御膳
うな重と黒毛和牛すき焼きがWメインになった、贅沢なお弁当です。
2500円税別

 

【内容】 松阪牛のステーキ・季節の焼き魚・季節の焚き合わせ・出し巻き・季節の逸品4種
【容器のサイズ cm】
W: 27.0 D: 18.0 H: 5.0ステーキ

 
松阪牛のステーキ御膳 
地元三重が誇るブランド牛・松阪牛をご堪能いただける特別なお弁当です。
2500円税別

 

 
仕出し弁当 ご飯入 2000円税別

 

 
仕出し弁当 写真は味ご飯入 2500円税別

 

 

 

 
仕出し弁当  3000円税別

 

 
仕出し弁当 写真は寿司入 4000円税別


 

 
仕出し弁当 写真は肉入り 5000円税別


 

仕出し弁当 2000円~5000円

写真は料理例です 出前いたします
用途に合わせてお作り致します
お料理だけや赤飯・寿司入り・お肉中心等いろいろなバリエーションがありますのでお気軽にお問い合せ下さい
会議などはお茶をお付けすることもできます